Van Oys Maastricht Retreat

Van Oys Maastricht Retreat

Own Your Success

Own Your Success

Grow with us?

Ontbijtkok

Fulltime/Parttime

Ontbijtkok

Fulltime/Parttime

In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) opent in Q1 2025, Van Oys – Maastricht Retreat.

Hier, aan de oevers van de Maas, wordt momenteel een 5 sterren Superior hotel en tevens lid van The Leading Hotels of the World gerealiseerd, een culinaire hotspot waar voormalig 2 Michelinsterren chefs Pascal Jalhay en Guido Braeken voor een ongeëvenaarde gastbeleving zullen zorgen.

Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière?
Wil je deel uitmaken van een team van professionals dat streeft naar perfectie?
Waar naast de gast, ook elke werknemer centraal staat?
Dan komen we graag met jou in contact!

Wat verwachten we van je

  • Je rol omvat een scala aan taken; geen dag zal hetzelfde zijn

  • Je werkt samen met de overige afdelingen aan de uitzonderlijke service die we bieden aan zowel zakelijke als leisure gasten

  • Je draagt zorg voor de voorraad die geleverd wordt: ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voorraad

  • Je bewaakt de houdbaarheid en hygiëne

  • Je bent verantwoordelijk voor het verrichten van voorbereidende werkzaamheden

  • Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten tijdens het ontbijtbuffet

  • Je draagt zorg voor de apparatuur en keukeninrichting

Wie zoeken we

  • Je hebt succesvol een opleiding afgerond in de richting zelfstandig werkend kok, mbo-niveau 3

  • Je bent een vroege vogel

  • Je bent in het bezit van een SVH-diploma, sociale hygiëne

  • Je hebt kennis van de basis kooktechnieken en ingrediënten

  • Je bent een enthousiaste persoonlijkheid met een positieve uitstraling

  • Je hebt ervaring in soortgelijke bedrijven

  • Je bent een duizendpoot en bestand tegen een hoge werkdruk en stress

  • Je bezit over een proactieve houding en bent in staat om te multitasken en prioriteiten te stellen

  • Flexibiliteit is belangrijk, beschikbare in de vroege uren, werken in het weekend en tijdens feestdagen is geen uitzondering

  • Je toont een benaderbare houding ten opzichte van medewerkers en hebt een verzorgd voorkomen

  • Out-of-the-box denken is je niet vreemd en je stijl van werken is probleemoplossend

  • Je kent de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo en HACCP

  • Je beschikt over een sterk empathisch vermogen en professionele communicatieve vaardigheden

  • Je bent in staat om als teamplayer te fungeren, maar schuwt ook niet om zelfstandig verantwoordelijkheid te nemen

  • Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en hebt oog voor de kleine details

Wat bieden we jou

  • Een vierdaagse werkweek, zodat je genoeg tijd overhoudt voor je sociale leven

  • Voor deze uitdagende functie stellen wij een mooi loonpakket samen, bestaande uit een competitief salaris en onderscheidende secundaire voorwaarden

  • Deel uitmaken van een team van professionals, waar groei een belangrijke waarde is op basis van het ‘Own Your Succes’ – principe

  • Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast contract, waarbij ‘long-term commitment’ bovengemiddeld beloond wordt

Uurrooster
Flexibel (inclusief weekenden en feestdagen)

Startdatum
Februari 2025

Over Van Oys – Maastricht Retreat

Van Oys, een 5* Superior hotel en tevens Leading Hotel of the World, beschikt over 81 luxe kamers en suites, die uitnodigen voor een ontspannen verblijf, omringd door natuur. Naast het all-day dining restaurant, Restaurant Maes; ‘Atelier du Terroir’ onder leiding van voormalig twee sterrenchef Pascal Jalhay, met uitzicht op het riante park, beschikt het Château over een sfeervolle hotelbar; Wijnbar César. In de Remise wordt het fine dining restaurant, CREATE, gerealiseerd, waar culinaire excellentie floreert onder leiding van voormalig twee sterrenchef Guido Braeken. De high-end kookstudio; Atelier du Terroir, nodigt uit voor masterclasses en de wine cellar is uitermate geschikt voor private diners. Verder bevinden zich er nog 6 exclusieve meeting- & banqueting ruimtes, geschikt voor zowel zakelijke als privéaangelegenheden. De tijd staat stil in onze indoor & outdoor Spa, waar genoten kan worden van hoogwaardige behandelingen en rituelen. Inspanning en ontspanning gaan hand in hand in onze Gym.

Bij Van Oys staat lokaal, bewust en duurzaam ondernemen centraal. Oost-Maarland behoort tot de gemeente Eijsden-Margraten, waar de Cittaslow-gedachte (net als bij Van Oys) een prominente plaats inneemt.

De Van Oys-Family wordt getypeerd door
  • Toewijding

  • verantwoordelijkheidsgevoel

  • ‘Out of the box’

  • onberispelijke uitstraling met een grote glimlach

  • wilskracht en doorzettingsvermogen

  • verwachtingen overtreffen

  • oprechte aandacht voor de gast

  • ‘gaat niet, bestaat niet’ mentaliteit

  • exceptionele service

  • geen negen-tot-vijf-mentaliteit

  • oog voor detail

Wat we onze gasten bieden
  • 5-Sterren Superior bestemming
    Opening in Q1 2025, reserveringen geopend in oktober 2024

  • Lid van Leading Hotels of the World
    Het eerste 5 sterren superior hotel in Nederlands limburg

  • HeART of Slow
    Met trots de Cittaslow-filosofie omarmen

  • Culinair Atelier
    Chef’s Table verzorgd door ons culinaire team

  • Lounge & Bar
    Bar gerechtjes, vakkundig bereide drankjes en ambachtelijke cocktails

  • Luxe ruimtes
    Voor privédiners, bruiloften, vergaderingen en evenementen

  • Lokaal geproduceerde delicatessen
    De smaken van onze regio in onze restaurants en boutique

  • Epicentrum van gastronomie 
    Culinaire uitmuntendheid in twee verfijnde restaurants

  • Zondagsbrunch
    Geniet elke zondag van een heerlijke brunch

  • In harmonie met de natuur
    Ontspan en verjong in onze spa en fitnessruimte

  • Feestelijke festiviteiten
    Beleef het hele jaar door onvergetelijke events

  • Nature & City Retreat
    Vlakbij Maastricht en het beroemde Limburgse Heuvellandschap

Solliciteer

Ben je geïnteresseerd?

Stuur je recent CV met foto en motivatiebrief naar:
Simone Böhmer
Pre-opening team

Hr@vanoys.com

www.vanoys.com | www.vanoys-careers.com

Solliciteer