Je werkt samen met de huidige Maître d’Hotel Dennis Lemmens;

Je rol omvat een scala aan taken; geen dag zal hetzelfde zijn

Je bent medeverantwoordelijk voor de planning en organisatie van de bediening;

Je bent medeverantwoordelijke voor lunch en diner in ons restaurant Maes en eveneens voor onze internationale hotelbar;

Je werkt samen met de overige afdelingen aan de uitzonderlijke service die we bieden aan zowel zakelijke als leisure gasten;

Je bent medeverantwoordelijk voor het personeel beheer;

Je stuurt het bedieningsteam aan;

Je bent medeverantwoordelijk voor een adequate administratie en het aanleveren van rapportages;

Je draagt zorg voor de apparatuur en inrichting;

Je staat in voor een continue kwaliteitsverbetering en evalueert na afloop om nog verder te verfijnen.

Je hebt succesvol een opleiding afgerond in de richting horeca, minimaal mbo-niveau 3

Je hebt kennis van of interesse in lokale en seizoensgebonden producten

Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring

Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, daarnaast spreek je minimaal nog Frans en/of Duits; bij voorkeur beide. Elke andere taal is een pré

Je bent in het bezit van een leermeester diploma is een pré

Je bent in het bezit van een SVH-diploma, sociale hygiëne

Je bent een enthousiaste persoonlijkheid met een positieve uitstraling

Je hebt ervaring in soortgelijke bedrijven

Je bent een duizendpoot en bestand tegen een hoge werkdruk en stress

Je bezit over een proactieve houding en bent in staat om te multitasken en prioriteiten te stellen

Je toont een benaderbare houding ten opzichte van medewerkers en hebt een verzorgd voorkomen

Je kent de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo en HACCP

Je beschikt over een sterk empathisch vermogen en professionele communicatieve vaardigheden

Je bent in staat om als teamplayer te fungeren, maar schuwt ook niet om zelfstandig verantwoordelijkheid te nemen

Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en hebt oog voor de kleine details

Je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen en je streeft naar de perfecte service

Je bent in staat om leiding te nemen en de verantwoordelijkheid te dragen

Je bent bereid om jezelf verder te ontwikkelen, alsook om collega´s te motiveren en begeleiden

Je hebt een flexibele instelling en hebt er geen moeite mee te presteren onder druk

Je beschikt over sociale en communicatieve vaardigheden

Een vierdaagse werkweek, zodat je genoeg tijd overhoudt voor je sociale leven

Voor deze uitdagende functie stellen wij een mooi loonpakket samen, bestaande uit een competitief salaris en onderscheidende secundaire voorwaarden

Deel uitmaken van een team van professionals, waar groei een belangrijke waarde is op basis van het ‘Own Your Succes’ – principe

Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast contract, waarbij ‘long-term commitment’ bovengemiddeld beloond wordt

De kans, mogelijkheden en opleiding om door te groeien naar de topgastronomie